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「グルメ」の記事一覧

代官山デニッシュ専門店レカー

雑誌ハナコに掲載された和栗の焼きモンブラン。 平日の昼間でも並んでいる大人気店。 代官山レカー(Laekker)の特色はなんといっても デニッシュの専門店であること。 噛むとサクサクとした音に香ばしい香りと 和栗の甘みが […]

大地のおやつ

子どものおやつや年配の方まで安心して気軽に食べられる お菓子を作ろうと2012年に誕生した『大地のおやつ』 和菓子職人と老舗油問屋の4代目が出会い意気投合。 岐阜県岐阜市で開発された「かりんとう」シリーズ。 厳選された小 […]

こけし屋ケーキ

西荻窪にあるフランス料理と洋菓子のお店 創業70年以上続く名店である。 多くの文化人に愛され、特に田川水泡、井伏鱒二、 徳川夢声、松本清張などが有名。 ここのケーキの魅力は、 なんと言っても安くて上品で素朴な美味しさ。 […]

Oggi メープルプランタニエ

パウンドケーキを薄くスライスしたようなケーキ。 男の目線だともっと厚めに切った方が美味しく 感じるのでは? ところが、女性の目線だと 薄いから良いんだそうです。 もちろん美味しいのですが、 ここは女性心理が絡んでるようで […]

浪乃音酒造の新走り 波の音

知り合いの杜氏さんからいただいた日本酒。 ありがとうございます! 滋賀県は琵琶湖湖畔の浪乃音酒造という業界では 有名な杜氏3兄弟が仕込んでいます。 左が「カボススッキリ」右が2019年の一番搾りの 「波の音」というお酒。 […]

美瑛のコーンパン

新千歳空港限定の行列が出来るコーンぱんを1番にゲット! 美瑛選果(びえいせんか)で販売している人気のコーンぱん。 まめぱんは開店(8:00)と同時に1日1回しか焼がないので幻のぱん。 美瑛のコーンパン、買って帰って ホテ […]

パネトーネ 東京

イタリアの伝統菓子パネトーネというパンをご存知でしょうか。 毎年クリスマス時期に店頭に並ぶシュトーレンの影に 隠れてしまうかわいそうな存在。 パネトーネもじつは長期保存がきく食べ物です。 ドライフルーツがたっぷり入ったの […]

代官山アドレス・ディセ イルミ

毎年エリア最大規模のイルミネーションという謳い文句でした。 ところが、今年は寂しいイルミネーション。 中央のメインステージのような台も今年は無くなりました。 こういうご時世ですから、仕方ないですが・・・

f&f 自然食品 八百屋さんのポテトチップス

「八百屋さんのポテトチップス」という 無添加のポテトチップにハマっています。 まず塩が付いていない。 油の酸化度が少ない。 遺伝子組み換えでない、ジャガイモを使用している。 原材料はスライスしたジャガイモをコメ油で揚げた […]