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「グルメ」の記事一覧

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こけし屋ケーキ

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西荻窪にあるフランス料理と洋菓子のお店 創業70年以上続く名店である。 多くの文化人に愛され、特に田川水泡、井伏鱒二、 徳川夢声、松本清張などが有名。 ここのケーキの魅力は、 なんと言っても安くて上品で素朴な美味しさ。 […]
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Oggi メープルプランタニエ

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パウンドケーキを薄くスライスしたようなケーキ。 男の目線だともっと厚めに切った方が美味しく 感じるのでは? ところが、女性の目線だと 薄いから良いんだそうです。 もちろん美味しいのですが、 ここは女性心理が絡んでるようで […]
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浪乃音酒造の新走り 波の音

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知り合いの杜氏さんからいただいた日本酒。 ありがとうございます! 滋賀県は琵琶湖湖畔の浪乃音酒造という業界では 有名な杜氏3兄弟が仕込んでいます。 左が「カボススッキリ」右が2019年の一番搾りの 「波の音」というお酒。 […]
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美瑛のコーンパン

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新千歳空港限定の行列が出来るコーンぱんを1番にゲット! 美瑛選果(びえいせんか)で販売している人気のコーンぱん。 まめぱんは開店(8:00)と同時に1日1回しか焼がないので幻のぱん。 美瑛のコーンパン、買って帰って ホテ […]
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パネトーネ 東京

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イタリアの伝統菓子パネトーネというパンをご存知でしょうか。 毎年クリスマス時期に店頭に並ぶシュトーレンの影に 隠れてしまうかわいそうな存在。 パネトーネもじつは長期保存がきく食べ物です。 ドライフルーツがたっぷり入ったの […]
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代官山アドレス・ディセ イルミ

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毎年エリア最大規模のイルミネーションという謳い文句でした。 ところが、今年は寂しいイルミネーション。 中央のメインステージのような台も今年は無くなりました。 こういうご時世ですから、仕方ないですが・・・
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f&f 自然食品 八百屋さんのポテトチップス

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「八百屋さんのポテトチップス」という 無添加のポテトチップにハマっています。 まず塩が付いていない。 油の酸化度が少ない。 遺伝子組み換えでない、ジャガイモを使用している。 原材料はスライスしたジャガイモをコメ油で揚げた […]
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リンツ ショコラ カフェ 吉祥寺店

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リンツ ショコラ カフェは2020年で創業175 周年の 歴史を迎えたスイスのチューリッヒにあるチョコレートメーカー 吉祥寺店はセルフカフェでチョコ付きコーヒーや 濃厚チョコのソフトクリームやケーキにパフェなどなど。。。 […]
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アンテンドゥ四谷三丁目店

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ドイツ風のシュトレンとは違います。 日本的なサッパリしたシュトレン。 人工的な濃い味が多い昨今のパン屋の中では 人ぞれぞれだと思いますが、好きです。 たぶん小麦粉が比較的良い方だと思います。 腸に対してのダメージが無いの […]
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サイト管理者

人間って、すぐ忘れる生き物だ

最近は特にそう思う。

だから、楽しいこと、面白かったこと、

興味があることやふつうの事も残しておこう。

情報のシェアだ(・∀・)b

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